Ce café en grains bio du Nicaragua en sac de 10 kg offre une tasse douce et gourmande, appréciée du plus grand nombre.
Origine & culture
Il est cultivé dans la région montagneuse de Jinotega, au nord du Nicaragua, entre 1 500 et 1 900 m d’altitude. Il est certifié issu de l’agriculture biologique.
En tasse
Le cacao et le caramel se mêlent à la vanille et à l’amande, pour une tasse onctueuse à l’acidité très douce. Intensité 6/10 : un profil équilibré, régulier d’une tasse à l’autre.
Préparation conseillée
Idéal pour les machines expresso professionnelles, les broyeurs automatiques et les cafetières filtre de grande capacité. Ajustez la mouture selon l’appareil : fine pour l’expresso, moyenne pour le filtre.
Pour qui ?
Les professionnels et les grands consommateurs qui recherchent un café de qualité à un prix au kilo plus avantageux. Pour garder toute la fraîcheur, refermez bien le sac et prélevez de petites quantités à la fois. Ce café existe aussi en paquets de 250 g et 1 kg.