Café Moulu - Assemblage - Espresso - 70% Robusta 30% Arabica

5,45€

21,80€ kg

Assemblage extrême, ce café très puissant révèle une tasse sombre et concentrée, à l’amertume franche et à la richesse en caféine remarquable.

🌍 Origine : Multi-origines


⚡ Intensité : 10/10


☕ Profil aromatique : Boisé et épicé


🌱 Variété : 70% Robusta 30% Arabica


👍 Idéal pour : Cafetière filtre, italienne, à piston ou percolateur.


Conditionnement : 250g

Recevez votre commande entre le 30 Octobre et le 01 Novembre.

Café Moulu - Assemblage - Espresso - 70% Robusta 30% Arabica

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21,80€ kg

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Ce café moulu à dominante Robusta offre une tasse dense et corsée, à la crème épaisse.

 

Origine & culture
70 % de Robusta, 30 % d’Arabica, en majorité des cafés nature : une recette pensée pour la puissance.

 

En tasse
Corsé et crémeux, il offre une crème épaisse et une grande force en bouche. Intensité 10/10, pour un profil corsé.

 

Préparation conseillée
Sa mouture est pensée pour la cafetière filtre, la cafetière à piston, la cafetière italienne et le percolateur. Refermez bien le paquet après chaque utilisation et conservez-le à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.

 

Pour qui ?
Ceux qui veulent un café très énergisant au quotidien. Disponible en 250 g et 1 kg.

Variété 70% Robusta
30% Arabica
Arôme principal Boisé et épicé
Arôme secondaire —

Tasse légère
& notes délicates

Tasse puissante
& amertume marquée

Comment calculons-nous l'intensité ?

L'intensité d'un café dépend de deux choses : son degré de torréfaction (plus il est poussé, plus la tasse est puissante) et sa part de robusta (un grain plus riche en caféine, plus corsé et plus amer que l'arabica). Nous additionnons ces deux éléments pour obtenir une note sur 10.

Torréfaction

DegréBase
Claire3
Moyenne5
Moyenne +6
Foncée7
Très foncée8

Part de robusta

RobustaBonus
0 % (100 % arabica)+0
1 à 30 %+1
31 à 60 %+2
Plus de 60 %+3

Pour ce café : torréfaction foncée (7) + 70 % de robusta (+3) = 10/10 · Corsé

Note maximale : 10 Doux 1 à 5 Équilibré 6 à 7 Corsé 8 à 10

Quelle est la différence entre un café moulu et un café en grains ?

Le café moulu est prêt à l’emploi, adapté à chaque type de cafetière. Le café en grains, lui, se moud à la demande avec un broyeur ou une machine automatique.

Comment conserver le café pour garder toute sa fraîcheur ?

Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’air, idéalement dans une boîte hermétique. Évitez le réfrigérateur pour ne pas altérer ses arômes.

Vos cafés sont-ils certifiés bio ?

Oui, la plupart de nos cafés sont certifiés selon les normes européennes. Ils sont cultivés sans engrais chimiques ni pesticides, dans le respect des sols, des producteurs et de l’environnement.

Notre certification biologique ECOCERT

Quels sont les délais de livraison ?

2-3 jours ouvrés en France métropolitaine.

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Comment fonctionne l’abonnement café ?

Vous recevez automatiquement vos cafés préférés tous les mois, 2-3 ou 6 mois tout en bénéficiant d’une remise de -10% sur chaque livraison. En sélectionnant votre café, vous pouvez choisir l'option "s'abonner et économiser 10%" en sélectionnant votre fréquence de livraison.
Votre café est ensuite expédié automatiquement à la fréquence choisie. Vous pouvez suspendre l'abonnement depuis votre espace client.

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Est-il possible de s'abonner sans créer un compte ?

Non, ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez accéder à vos abonnements en cliquant sur mon compte > se connecter. Vous avez un lien cliquable juste en dessous de créer un compte pour accéder à vos abonnements via un e-mail qui vous ait envoyé.